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今天是2015第一天上班的日子,

不知道大家是不是跟艾莉絲一樣有點小憂鬱咧~

回想起前幾天天氣超級好的連假,大家有沒有去哪裡玩呢?

艾莉絲通常在大家出去玩時都會忙著照顧牠們的毛小孩,

剛好在一月二號時晚上有些空檔,

直接殺去基隆廟口逛逛囉!!

因為艾莉絲早就嗅到人滿為患的氣息,

所以早就鎖定一定要吃的一家超有名豬腳-紀豬腳原汁專家。

 

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印象中很久以前在電視上看到這間店的報導,

一直想去嘗試看看,

無奈艾莉絲非常懶惰,拖了好幾年終於出動囉!

這間店以「原汁豬腳」和「雞胇腳筋」打出名號已經45年之久。

 

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各位客觀~

這間店在路邊有一攤,店面有三層樓,整個超級滿,到底是多好吃呢??

我們點了兩份麵線、一份腳筋、一份豬腳(蹄跟肉各半)

價格實在不便宜,但是我們相信一分貨這件事情!!

 

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上桌!!!

 這碗是腳筋,還附贈兩顆雞睪丸喔!

 看起來很清淡,又聽說老闆每天都是親自挑選豬腳,湯底採大骨熬製7小時,

 再加入豬腳,最後就成了自創的清湯原汁且沒有添加任何調味料和味精

 湯可以加,會想一匙一匙的送進嘴哩,非常好喝喔!

 

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 不得不說,這份腳筋真的是極品,煮的偏軟但是口感極好,

大骨湯跟腳筋味道很搭,添加適量的枸杞是一種養生的概念啊!!

 而且艾莉絲一直對雞睪丸非常有意見,小時候家裡煮雞湯,

因為加了很多中藥材又燉煮得太久,那咬下去的噁心感艾莉絲久久難忘!

 但是這個雞睪丸真的超級好吃,顯示燉煮的火侯及時間非常重要啊!

 

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 豬腳來了,分量看起來挺少的,

 艾莉絲不喜歡太硬的肉,且討厭吃豬腳,

但是這家的豬腳確實非常對我的胃!

 不管是豬皮還是豬肉軟硬度皆剛好,很神奇的是竟然沒有腥味喔!

 

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 這是一人份的麵線,印象中麵線的份量都只有兩口,

驚嚇到這碗竟然挺大碗的!!

 但是一碗50元,分量這樣有算是合理價啦!

 點了豬腳也一起點碗麵線喔!

 其實吃完後馬上就餓了,這樣吃完一人要250元,之後沒事也不會特別想再吃囉!

 重點來了!過沒多久艾莉絲覺得非常極度的口渴!!

 也不清楚是什麼原因,朋友們可以自行想像囉!!

 接著離開了豬腳店,努力的在人群中尋找茶類解渴,

 下一攤就來ICE GALAXY 雪花甜品專賣店過癮一下!

 

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 口味非常多!艾莉絲是選右下角的招牌花生綿綿冰!!

 

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 看起來賣像普通,且上面的碎巧克力不是OREO喔~~~~被騙啦!

 不過花生冰的部分很香很好吃,兩個人吃一份挺剛好的。

 接著啃了糖葫蘆及很多小小的零食,因為人太多就沒有太仔細逛。

 艾莉絲懷疑那天是簍有一半的台北人都在基隆廟口咧!!

 以下提供名店資訊喔!

 

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紀家豬腳原汁專家

地址:基隆市仁愛區愛四路29號   

電話:(022425-0853

營業時間:(平日)1600~翌日200  

 (假日)1500~翌日300 

 

ICE GALAXY 玉井芒果無雙雪花甜品專賣店 

 地址: 基隆市仁愛區四路46號

 電話: 0930-388886

 營業時間: 12:00~00:00

 

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